时间：2019-04-27 12:24:14 来源：劲爆小美食作者：土豆点击：
土豆教你新吃法，新手也能轻松学会，外酥里软超美味，一次吃不够
如今人们的生活越来越好，对于美食方面的研究也越来越深厚，加上我们国家地大物博，各个地方都有自己的特色，走在大街小巷随处可见，当然美食虽多，主食却仅仅只有几种，南方一米饭位置，北方以面食为主，除此之外，我们今天要说的土豆（马铃薯）也是排行粮食作物的第四名，可见它在食物中的重要性了。
土豆可以说是家家户户饭桌上必备的菜品了，隔三差五做一次，做法多种多样，炒，煮，蒸，炸等等都可以，从营养角度来说比大米，面粉更具有优点能够提供给人体大量的热能，具有丰富的淀粉，葫芦卜素和抗坏血酸，可以降血压、降血脂、润肠通便等功效，一直深受人们的喜爱，今天小编交给大家一个新吃法。
我们家这几天买了很多土豆，一时间吃不完，所以我就想尽办法来做着吃，恰好孩子也比较的喜欢，所以我就做了一道酱汁土豆，口感外脆里嫩超美味，吃起来比肉都好吃，一次根本不够吃，相信很多人都没有做过，做法简单明了，就算是新手也能够轻松学会，今天就一起来跟着学习一下吧。
步骤：
1.首先我们将最重要的食材备好，将土豆清洗干净，然后去皮，用刀先切成厚实的土豆片，在改成宽条，然后放入盆中。
2.将盆中在加入淀粉，将其搅拌均匀。
3.起锅，锅中烧油，然后我们将油温烧制5成热的时候，油面在微微冒出青烟，然后我们抓上一把土豆条将其放入锅中炸上大概3分钟的时间，炸制用勺子轻轻一敲就断了，然后土豆呈现出金黄色，外酥里软之后，我们用漏勺捞出控油备用。
4.接下来，我们将开始烹饪，锅中留下底油，然后倒入甜面酱翻炒几下，在将蚝油倒入锅中，继续翻炒几下，我们将一勺清水倒入锅中，不停的搅动，让其均匀的化开，熬制糖盒子年粘稠开始起大泡，我们在加入老抽进行调色，提一下底色就可以了。
5.接下来，我们将开始调味，加入两勺子的白糖，然后还有一勺的食盐，继续搅动，勾入少量的水淀粉，等到汤汁黏稠之后，我们将土豆条倒入锅中，要迅速的进行翻炒，让其均匀的裹上酱汁。
6.将酱汁充分裹上之后，我们淋入一点芝麻香油的进行增加色泽，翻炒均匀出锅，喜欢吃芝麻的可以撒上一些熟芝麻，盛放晾置一会就可以食用了，喜欢的朋友赶快来尝一尝吧。
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