时间：2019-04-26 16:28:47 来源：0奔跑DE蚂蚁0作者：番茄点击：
昨天去买菜，见市场上新出的土豆听新鲜的，价格也不贵，就买了10元钱的，回到家，我说炒着吃吧，孩子说好久没有吃我给他炸的薯条了，我一想也是，就决定用这些土豆给孩子们做一些薯条吃，做好了薯条，又发现家里的番茄酱没有了，老公说去超市买吧，我说我刚学了一招怎么秘制番茄酱，不用去买，就用冰箱里的几个番茄开始做起来了。不到半个小时，我就做好了一瓶，孩子老公评价说都挺不错，除了颜色没有外面卖的好看外，味道也是超级的棒，今天在这里，我就将我做番茄酱的详细步骤分享给大家，如果你喜欢的话，可以在家试着做一做！
第一步：西红柿的处理，先去皮。把西红柿的底部划十字刀，放在开水锅里煮一分钟，拿出来放凉一点就可以把西红柿的表皮去掉了。
第二步：蒸西红柿。把西红柿的表皮去掉后，装盘上锅蒸20分钟，一定要蒸熟蒸透，蒸熟后拿出来，去掉西红柿的根蒂部位。
第三步：西红柿打成汁。把蒸熟的西红柿切成均匀的西红柿丁，放进料理机里面打碎，一定要打的表面完全没有颗粒，看起来很光滑才可以。
第四步：熬制西红柿汁。准备一个干净的无水无油的铁炒锅，大火烧到锅热的时候，放进打好的西红柿汁，加入白糖，开始熬煮，刚开始的时候是大火，大火五分钟后，改中火，当看到西红柿汁变得开始粘稠之后，改小火，整个煮的过程中一定要不停的搅拌，以免糊锅，起锅前放入白醋。
1、我们选择番茄的时候，要用到那种颜色很红的，鲜亮的，有饱满果肉的那种，要把番茄皮去掉，要不然打成的番茄汁里面有颗粒，吃起来影响口感。
2、虽然番茄一受热，把番茄自身的维生素C蒸发掉了，但是番茄在受热过程中会产生一种番茄红素，这种番茄红素是我们人体必需的一种营养物质，反而比单纯的生吃番茄要好些。
好了，这就是我今天给大家分享的在家秘制番茄酱的过程，非常简单实用好学，在炎热的天气里，舀上一大勺番茄酱，做一次酸爽可口的番茄拌面也是不错的选择呀。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
