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土豆别再炒着吃了，5分钟教你做可乐土豆好吃又下饭！

时间：2019-04-26 15:47:07 来源：咂嘴咂舌之美食小厨作者：土豆点击：

土豆应该是家家户户最常见的食材之一了，往往人们提到土豆都是想到酸辣土豆丝，现在土豆别再炒着吃了，今天5分钟教你做可乐土豆好吃又下饭！可乐土豆，土豆绵软香浓，口感细腻，吃到嘴里入口即化，带着一股淡淡的可乐清香，再配上软软的大米饭，简直好吃到流泪！

用料

土豆、可乐、芝麻、葱、姜、蒜、老抽、盐、食用油。

可乐土豆的做法

1、土豆先清洗干净，然后削去外皮切成大小均匀的滚刀块，放入水中多清洗几遍去掉上面多余的淀粉，用的时候捞出沥干水分或是用厨房纸擦干即可。

2、可乐提前准备好，葱、姜、蒜洗净，切好备用。锅内热油，将土豆块倒入锅中，开中小火慢慢炸至两面均呈现金黄色，捞起沥油。

3、重启油锅，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，然后放入炸好的土豆块翻炒均匀，再放入老抽调味，炒至土豆块上色入味即可。

4、接着倒入一罐可乐，没过土豆块就可以了，开中火盖上锅盖慢慢煮至可乐汁浓稠，中间记得翻锅，放入少许盐调味，大火收汁即可出锅。

5、一盘色香味俱全的可乐土豆就完成了，土豆绵软香浓，入口即化，带着一股淡淡的可乐清香，再配上软软的大米饭，简直好吃到流泪！

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