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翻糖纸杯蛋糕，有颜又有味！

时间：2019-04-26 15:22:02 来源：豆果美食作者：糖膏点击：

今天我来分享一款足球纸杯蛋糕的做法，已经好久没有分享翻糖了，迷你的足球造型搭配好吃的纸杯蛋糕，相信一定很受小朋友的喜欢，家里有小朋友的赶紧做起来哦，已经上学的还可以拿到学校里去得瑟一下。

By 做个蛋糕Plus

用料

白色翻糖膏 16克

白色翻糖膏 20克

黑色翻糖膏 12克

饮用水 适量

可可味纸杯蛋糕 1个

奶油霜 约10克

做法步骤

1、1、做这款足球纸杯蛋糕要准备白色翻糖膏和黑色翻糖膏，翻糖膏都要用保鲜膜包好，不要暴露在空气中

2、2、先用电子秤称出所需用量的翻糖膏，我用的是一个口袋珠宝秤来称的，在秤上垫了一张烘焙纸

3、3、每个足球需要准备20个小白球、12个小黑球和1个大白球

4、4、接着把小白球、小黑球和大白球全部用手揉圆

5、5、揉圆后，刷点饮用水在大球的表面

6、6、然后先粘上一个小黑球

7、7、接下来在小黑球的四周也刷点水

8、8、再粘上5个小白球，粘的时候要紧挨着，不要空隙太大了

9、9、粘好后就像一朵小花一样了

10、10、然后继续在小白球的空隙处刷上水，粘上小黑球

11、11、以此类推把整个大白球都粘满小球，翻糖足球的造型就出来了

12、12、接着用手轻轻把小圆球都压实并把足球揉圆，不能太用力，要受力均匀，揉到小球之间没有空隙，表面圆整，翻糖足球就做好了

13、13、然后在冷却好的纸杯蛋糕上挤上绿色奶油霜做出草地的造型，我用的是一款233型号的裱花嘴来挤草地造型的，纸杯蛋糕和瑞士奶油霜的做法我以前已经分享过，不知道怎么做的小伙伴可以参考我以前的视频

14、14、最后把翻糖足球摆放到绿色草地上就大功告成了

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