隔三差五就馋它,只因味道香,口感好,大厨的详细步骤

时间:2018-08-29 12:16:19 来源:玩美食光作者:菠萝点击:

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今天我们来做一道口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲肴,先来看看这个食材功效,菠萝:止泻、消食积、利,猪里脊补肾、滋阴、益气,这么有营养的一道来试一试吧!

菠萝咕老

食材清单

猪里脊,菠萝、椒、红椒、、面粉

制作步骤

STEP 1

菠萝切与差不多大小的块。青红椒分别切块,由于我喜欢椒,所以椒,菠萝要用泡一段时间

STEP 2

里脊切成见方的块,加料酒、生抽,胡椒粉,,腌制30分钟。

STEP 3

将腌好的里脊块放在面粉里滚一圈,再放入锅中火炸3-5分钟至8成熟,捞出沥干备用。面粉不要过多,不然影响块的口感。

STEP 4

将番茄块放入锅中翻炒,再放入米、生抽、,最后加入清,调匀成料汁备用。

STEP 5

倒入红椒炒香,倒入菠萝翻炒至出汁,少许清,煮沸后小火收汁。

STEP 6

最后倒入炸好的里脊块,使其均匀的挂上粘汁即可,此酸甜可口,更有菠萝的香气,非常好

STEP 7

如果喜欢菠萝的朋友,可以适量少放一点,为了色彩好看

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