鸡蛋虽好,也要讲究个吃法

时间:2019-04-26 13:42:13 来源:铃力健康作者:鸡蛋点击:

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是人类饮食中经常食物营养丰富,做法多样,不但含有丰富的胆固醇,而且质的氨基酸比例适合人体生理需要、易为人体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。在做法方面,煮、煎、炒羹、做......可谓样繁多。每天早晨一个,早已成为大多数人的共识

那么,怎么 才是最好的呢,要既美味还能保持营养不被破坏呢?

首先一点,生不宜,因为中含有沙门氏菌,必须经过加才能将该菌杀灭。以此类推,溏心也不宜

而煎、炒,由于要高温温和锅的温度都较高,不但会破坏营养价值,而且会增加人们的脂摄入量。所以,煎、炒也需要尽量少

那么,剩下的就是煮羹了。这两种法,才应该是正确姿势,也是吸收营养最多的法。

,这里指的是

也属于煮,但是由于叶中含酸化物质,与中的元素结合,会对胃起刺激作用影响胃肠的消化功能。所以,尽量少

还有一点,虽好,但也不能多,多不但无益,还会影响消化。一般成年人一天一个足矣。

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