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方便面会致癌？不要相信谣言

时间：2019-04-26 13:28:20 来源：99健康网作者：方便面点击：

方便面，是一个日常很常见的食物，因为其烹饪很简单，所以被大家所喜爱，只需要用开水冲泡或者是直接煮水后就可以食用了，所以很多觉得煮饭麻烦的人，都会选择用方便面带代替正餐食用。但是最近有传言说，吃方便面是有可能会致癌的，那么这个到底是真的吗？今天我们就带着这个问题来看下面的文章吧。

吃方便面是否会致癌

如果我们要看方便面是否具有致癌的效果，那么肯定是要从它的组成成分来看的，如果含有的致癌的物质，或者易导致癌症出现的致癌因子，才是具有致癌的效果。方便面主要的成分是由小麦粉跟大麦分制作而成的，这2个都是不具有危害性的。

方便面里面所含有的调味料里面则有一些风化的蔬菜、干粉跟油包。风化的蔬菜是进行脱水处理的，只是把蔬菜里面的水分都脱掉，有时候还会脱掉一些维生素而已，最多会残留一些多酚。多酚则是促进健康 作用的一种化合物，所以它也不具备致癌的效果。

另外还有人说，外面的包装袋可能是具有致癌的效果，但是如果包装袋在制作过程中是合格的话，一般都是不具有致癌的物质，所以说方面便是不具备致癌的物质，大家可以食用。不过因为方面便提供的营养不是非常全面的，所以在平时还是不要经常吃方便面，偶然吃一次还是可以的，不然经常吃的话，是会让身体无法摄取足够的营养，而受到一些影响。

方便面怎么吃才健康

1、记住在吃方便面的时候，是不能把方便面当主食来食用的，特别是不要拿来当晚餐或者宵夜来吃。因为在这个时候，我们的身体对于高脂肪的食物需求并不高，所以不要在这个时候食用。

2、如果没有什么选择的话，只能拿方便面当正餐的话，我们可以加入一些新鲜的蔬菜下去烹饪，做到营养均衡，这样才能对身体提供足够的营养物质，不会出现营养不均衡的情况。

3、方便面里面的调料我们一定要注意使用，不要一下子放太多，只需要放入一半即可，如果觉得味道不够的话，可以适量的加入一些食盐跟鸡精。

4、食用方便面的话，一定要看下有没有过期，如果是过期的方面便，是会对人体带来一定的伤害，这个是我们需要注意的。

楚菜百味之盛世腾龙

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