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照烧汁蒜香里脊，清炒春笋，炒剁椒鸡蛋的做法

时间：2019-04-26 05:19:57 来源：奠小免作者：里脊点击：

很多人看到美味的食物都会食指大动，随着人们生活水平的提高，人们不在满足填饱肚子，人们开始享受各种的美食，只要是可以吃的，对人体无害的，人们都会想方设法，通过各种调料、各种食材，不同的方法，是所有的材料融合到一起，然后根据不同的火候，做成一道道色香味俱全的美食。这也就诞生了很多高级厨师，谁的想法独特，谁的想法心仪，谁能做出来的美食能让更多人喜欢，那么谁就是人们心中的好厨师。那么，一起跟着小编学习以下几道菜，让你成为家人心中的好厨师！

照烧汁蒜香里脊

材料：猪里脊300g；蒜4-5瓣；包菜3-4片；蛋黄酱少许；糖；蛋清一个；生抽；蜂蜜；料酒；油；生粉；黑胡椒

做法：

1、猪里脊洗净，切片（厚度大概在5mm左右比较易熟），大蒜剁碎成蒜末（或者直接拿压蒜器压碎比较出味）；

2、将里脊片、蒜末放一个碗里，加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一个，搅拌均匀，腌制30分钟左右入味；

3、腌肉的过程正好可以处理包菜及条照烧汁，包菜洗净，剥开；将中间的硬筋切下不要，只留比较嫩的部分，切成

清炒春笋

材料：新鲜春笋、老抽、白糖

做法：1、切片

2、锅中放适量油，将笋片下锅煸炒

3、放适量老抽

4、适量白糖拌炒入味

5、放少许清水

6、盖上锅盖焖上2-3分钟即可

炒剁椒鸡蛋

材料：鸡蛋，剁辣椒，葱，青辣椒，蒜，糖，盐，植物油，

做法

1、鸡蛋打散，加少许料酒和水，盐、加少量糖。

2、锅入油烧热，下鸡蛋，用筷子搅散，熟后乘出备用。

3、少量油，加蒜末煸香，加入剁辣椒略煸炒，加青辣椒末。

4、倒入炒好的鸡蛋，混合后加入葱末，略翻炒出锅。

南瓜很好吃，但不能随便乱吃，吃南瓜有一个大禁忌，还有人不清楚

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