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北京繁华街市中寻找那一道口味独特的西餐

时间：2019-04-24 05:57:47 来源：凌子看世界作者：沙拉点击：

北京的四九城除了胡同就是繁华的商场，给人的印象西单就是一个闹闹哄哄的繁华街市。没想到这几年西单变化也很大，尤其是大商场里的变化。西单大悦城恐怕大家都不陌生吧，不管是北京人还是外地人都对北京西单如雷贯耳。

西单大悦城我可是有日子没有光临了，前几日约着几个姐们一起逛街，竟然发现这大悦城也是越来越潮了，逛商场都有机器人指引。为了寻找一个清静而且环境又好，还能姐几个吃着饭，叙叙旧，聊聊天，又想换个口味，解个馋，还得吃点不一样的美食餐厅。看看姐几个这要求够多的，在这里能找到吗？还别说，经过询问打听，西单大悦城8层的园庭ParkSquare很适合。

如果是第一次来可能不太好找，如果你从大悦城进的话，到6层福楼枫丹露原门口，坐那四部电梯上8层。从大悦酒店进的话到7层，再按照地上的贴纸走，换电梯到8层。

单就园庭的环境格外的让人喜欢，餐厅内绿植很多很养眼。无论是开放式大堂吧还是包间都会看到窗外的风景。

大堂吧有年轻帅气的调酒师，时刻准备为来到这里的客人，即兴调制客人喜欢的鸡尾酒。看看这款鸡尾酒，它的灵感就来自日本的富士山，酒杯都是特别定制的，下面突起的山脉在层次分明的鸡尾酒衬托下，就像喷发的火山一样，真是太美了。

酒店还有一大亮点，就是这里的服务员，厨师，调酒师都很帅哦，尤其是对于来这吃饭的女孩来说是不是也很养眼。哈哈！

好了，说重点！园庭ParkSquare一直秉承对高品质的坚持，菜品无论是口感还是摆盘都颠覆传统厨艺与食物外貌的烹饪方式，食材新鲜，摆盘雅致，口感与众不同。所以会不断的做出更具创意的特色西餐，让食客们吃出异域风情，让味蕾得到美妙的满足。

头盘和沙拉：

火腿芝士沙拉：这盘餐前沙拉，料可真足，绝对是养生最佳首选。有机生菜配上大孔奶酪,蓝纹芝士,帕尔马火腿,黑椒牛肉火腿,萨拉米,混合蘑菇。吃到嘴里脆爽中混合奶酪的浓香，真是妙哉。

三文鱼沙拉：有机生菜,牛油果,藜麦,玉米粒,胡萝卜,芦笋, 甜椒。这个我最喜欢，咬在嘴里咯吱劲道的藜麦合着牛油果的香浓滋味，这绝对是一道吃了不长肉的沙拉，女孩子们的最爱。

大虾沙拉：有机生菜,烤南瓜,蚕豆,水萝卜,樱桃番茄,飞达芝士

园庭沙拉 ：有机混合生菜,生煎金枪鱼,小土豆,鹌鹑蛋,卡拉玛塔橄榄,自制海苔脆片。

藜麦沙拉：配帕尔马火腿和新鲜无花果，帕玛森芝士。这道菜很有特色，新鲜无花果入菜很少见，这个无花果吃起来软甜，裹着火腿一起吃的感觉很微妙，难以形容的哪种口味，绝对是好吃新鲜。

主菜类：

煎鹅肝配薰衣草味黄桃和开心果面包，鹅肝咬在嘴里立刻就会融化，这个鲜嫩绝了。

香草腌制三文鱼配比利尼饼和酸奶油,鱼子酱。鲜嫩的三文鱼瞬间被我们吃掉，可见有多好吃。

芬迪克莱尔生蚝(半打)配经典干葱头红酒醋 ，生蚝蘸这个红酒醋那口味你想象不到，必须亲自来吃，方可品出个中滋味。

烤春鸡,扒西班牙乔里索香肠,维也纳香肠,图林根盘肠,芥末酱,烧烤酱,墨西哥辣酱，这道菜适合三五好友或者家庭聚会，很实惠，又好吃的一道硬菜。

精选澳洲谷饲M3T骨牛排，五成的牛排恰到好处，这个必须配鸡尾酒。

烤海鲈鱼配烩甜椒酱和法香面包碎，柠檬泡沫。烤制的鲈鱼外皮脆，肉质嫩，蘸甜辣酱非常可口。

煎猪排和猪五花配八角汁,土豆泥

甜品类，他家的甜品秉承健康为首先，甜度都会减半，绝对吃的健康，可以敞开肚子吃。看这些甜品的造型就让人欲罢不能，直咽口水。传统苹果派配巧克力汁和香草奶油，椰奶冻配芒果沙拉，法式千层酥，网红闪电泡芙。纽约芝士蛋糕，蒙布朗蛋糕

饮品：

拿铁咖啡，黑咖啡

其它的饮品也是非常的棒哦！鸡尾酒：三色堇，漫步园庭，莫吉托，雨果与花匠，岩烧奶茶，咖啡马天尼

园庭真是贴心，这里还为带娃儿出行的家庭专设儿童区域。为每一位食客在享受美食的同时又能感受满满的幸福。餐厅外的公共区域还有读书吧，台球室，室外更是有一个可以拍美照的好地方。

这里有丰盛的早餐、悠闲的brunch、慵懒的下午茶、精致的午晚餐以及高端红酒纯麦威士忌的大堂吧，园庭ParkSquare尽享美味好时光。

食材不同的烹饪方法，教你如何烹饪出健康食物，身体健康！

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