没有妈妈包的粽子，我不再过端午！-儿童城

没有妈妈包的粽子，我不再过端午！

时间：2019-04-24 01:41:26 来源：北雁不归此为念作者：端午点击：

导读：[db:简介]

今日下班，途中路过超市，看到门口已经贴上粽子的广告。各种老口味，新口味，许多顾客围观，挑选。顺手买了几样菜，等候交钱时，发现很多岁数大些的阿姨们均手提粽叶。谈笑间，似乎听得端午将至！我赶忙打开手机，翻看了一下，发现阴历还不到四月，离端午还有些时日呢，人们却早早的开始准备了。我素不喜甜粘小吃，偏爱酸辣之食。所以对于端午和粽子从未多留意。但此时，人们手里绿绿长长的粽叶，却将我的思绪带到岁月深处那些烟尘之地。

记得多年前的端午，当时并未觉得特殊。一切都是旧时的样子。母亲依旧会早早买好所需之物。然后把红豆煮软，用勺捣烂，取纱布滤除豆皮，控干水分，放入红糖，搅啊搅，让糖融化。然后才端出早几天就泡好的米，提前煮过的粽叶，此时便已万事俱备。

我偶尔也会包几个练手，更多的都是看着母亲做。挑选2条合适的粽叶，铺好并用手抹平，折成漏斗状，放米，放馅，再放米盖好，把粽叶折过来盖上。最后用粗的棉线捆好，干净整齐的码放在盆里，然后用大火蒸熟。然而我本意还是是更喜欢那种用细细草绳绑缚的大粽子。包好后，一个个的活像一位位豪放的北方汉子，昂首挺胸，腆着将军肚，身穿布衣，腰系粗绳，随时准备奔赴战场，与敌厮杀，颇有威武沧桑之感。看着妈妈包的秀气的粽子，我却包的惨不忍睹。待到熟透，香气渐出，剥开层层外皮，便看见绿绿的叶里白白的米，清爽自然。咬一口，露出红红的馅。而嘴里的味道，让人不禁想起江南女子，吴侬软语中的甜甜腻腻，顾盼之间的摇曳生姿。眼前这红，这白，这绿，清灵俊秀得纤尘不染。香入心，甜入口，色入眼！真正的秀色也可餐！让我这不爱吃的人，也不禁吃是一个。