时间:2018-08-09 03:36:16 来源:51养生网作者:猪油点击:
原标题:老中医眼里的宝物,因西方医学的“抹黑”,如今国人唯恐避之不及
不知道你们家现在都吃什么油?以前都吃市面上卖的油,但现在都自己在家熬猪油吃了,那个油吃起来格外得香。尤其是猪油酱油拌饭,吃得心里美滋滋的哟。下面随51养生网小编一起来看看吧!
别说,猪油高热量、高脂肪,吃太多会长胖,严重的会得高血脂、高血压这样的富贵病。这都是西方医学传来的屁话。也正是因为西方医学头头是道的分析,让许多人听风就是雨。
人家说猪油不能吃,立马把家里的猪油扔掉,转而吃那些所谓健康的玉米油、色拉油、橄榄油;甚至连吃猪肉都要挑三拣四,肥的不吃,就只吃瘦的。问“为啥?”,答“怕长胖,怕得病。”
其实,猪油近年来被打入冷宫,主要还是咱们国人老是被人牵着鼻子走,西方医学说猪油含胆固醇,吃多了不好。但是咱们国人没有想过,人家有没有研究过吃多色拉油、大豆油会不会让身体产生毛病。
而猪油自古以来就是咱们国人饮食中最重要的一部分。像农村人每年都要杀头猪,取板油和水油熬猪油,熬出来的猪油可以吃到来年的夏天,而猪油渣撒上一点盐,味道也是极好。咱们农村人吃猪油吃了那么些年,难道他们就因为吃猪油就不健康了?
其实看来,猪油比起咱们现在很多人吃的玉米油、大豆油要健康很多。首先,猪油不是转基因,且味甘、性凉、无毒,可补虚、润燥、解毒:斑蝥,芫青毒,亭长,野葛,硫磺毒,诸肝毒……此外,猪油还可解五疸,分别为黄疸,谷疸,酒疸,黑疸,女劳疸以及由黄疸所引起的水肿。
而猪油自古以来都是中医最推崇的宝物。素有医圣之称的张仲景所著《金匮要略》就记载:“诸黄,猪膏发煎主之”、“此黄疸血分通治之方”。说的,就是这猪膏发煎可以治疗黄疸此类病症。而在《本草纲目》一书中,李时珍记述了关于猪油的十大功效:“利肠胃,通小便,除五疸水肿,生毛发;破冷结,散宿血;利血脉,散风热,润肺”。
《本草经集》记载“猪油固有悦皮肤,作手膏,不皲裂”。皮肤皲裂者,可以在洗漱完毕后,在皲裂处涂上猪油,用保鲜膜包裹,白天用纸擦干净,几天即好。
《本草纲目》记载:“用猪油、姜汁各两升,微火上煎至两升,加酒五合同煎,分次服”。这里的合大概是20毫升左右。而这一药方可以治疗大小便不通。
小儿疳积,厌食,身体消瘦,皮下脂肪层很薄。民间采用挑四缝的方法,挑完后,用肥猪肉煮水,给小孩洗个油水澡,很快小孩儿食欲就会上涨,身体也会变得壮实。
妇科的赤白带也可用猪油来治疗,《本草纲目》一书记载“炼猪油三合,酒五合,煎开,一次服下。”
所以看来,猪油真的是个好东西。而咱们国人自古以来都是吃的猪油,一直都相安无事。怎么可能到了咱们这一代,稍微吃点猪油,身体就要垮掉了?
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