时间:2019-04-23 19:53:01 来源:双胞胎测评作者:面条点击:
中国是一个非常善于烹饪的国家,一菜可以有多种做法,煎、炸、焖、蒸、煮等,用着盐油酱醋等调料将食物的味道发挥到极致。曾经有一位外国的朋友说要一个月吃遍四川,结果吃了几年也没吃出四川。
中国的美食千千万,种类更是丰富多彩,今天我们就来说一说咱们有哪些好吃的面条?兰州拉面
兰州人的一天是从一碗兰州拉面开始的,它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评,面条劲道,爽滑可口。
热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,酱汁香浓味美,面条色泽金黄油润,粗粗的面条吃起来让人很有满足感。
炸酱面是北京有名的面食,我本人也特别喜欢,最怀念还是学校对面的那家,满满的酱料,配上可口弹牙的面条,每一口都是满足。
炸酱面河南烩面
河南的烩面是宽面,是河南三大小吃之一。这一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋道、营养高,以味道鲜美,经济实惠为人们称赞。
河南烩面延吉冷面
吉林延边地区以延吉冷面著称,酸甜爽口,特别适合夏天的时候食用,冰冰凉凉好舒服,但是冬天吃的话就很刺激了。
延吉冷面刀削面
打卤刀削面,是山西的汉族传统面食面,用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎,它是你的最爱吗???
刀削面臊子面
岐山臊子面,以前看视觉中国的时候就觉得臊子面看起来很好吃,听说当地人的传统是只吃面不喝汤,但其实面汤其实很好喝的,汤味酸辣,面条筋韧爽口,配菜的配色看着也十分有食欲。
臊子面油泼面
将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,面条和热油热烈地交融在一起,味道火辣,面条弹牙有韧劲。
沙茶面是厦门的特色美食,沙茶面可以随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,汤汁金黄诱人,口味咸鲜香辣,搭配还营养。
沙茶面
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