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在家也能做的肉松拔丝蛋糕，丝丝分明，吃一个都不过瘾！

时间：2019-04-23 19:53:02 来源：烘焙食谱Ant作者：蛋黄点击：

基本材料

蛋黄：3个

植物油：60克

牛奶：60克

低筋面粉：65克

肉松：60克

蛋白：3个

细砂糖：70克

盐：2克

参考分量：25个，烘烤时间：25分钟

做法步骤

1.将蛋清蛋黄分离开。蛋黄加入牛奶色拉油搅拌均匀

2.在搅匀的蛋黄糊中筛入低筋粉，将低筋粉和蛋黄糊混合搅拌均匀

3.然后加入肉松翻拌

4.蛋清部分三次加入细砂糖中高速打发成硬性发泡

5.将蛋白和面糊混合

6.用刮刀轻轻翻拌

7.然后挤入准备好的模具中

8.放入烤箱160度烘烤25分钟

这道招财猪手还是我和大厨学的，Q弹筋道又香浓，一点都不腻！

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