五一前,好好享受这人间美味,清香可口,节后就吃不到了

时间:2019-04-23 13:59:34 来源:甜妈美食日记作者:槐花点击:

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自小在农村长大,农村最地道最土生土长的美食,是我的最。春天,是农村山野的秀场,每个节气都有一种或多种美味,都是大自然对于我们最美的馈赠。谷雨已过,夏天即将来临,春天也已接近尾声,这个季节的野,几乎都了个遍,也差不多过季了。唯有它,现在正鲜嫩,期10-15天,五一前,好好享受这人间美味,清香可口,节后就不到了。

采槐

它就是槐,最近几天刚盛开,期半个月左右,正好持续到月底,节前不到最鲜嫩的槐了。槐,即可观赏,又可食用,还可以由蜂农养蜂采蜜,做成槐蜜。老家有一片很大的槐树林,每年这个时候蜂农都从外地赶来,等到五一过后蜜蜂就把槐采了个遍,到时候那种清香甘甜的味道就没有了。

蜜蜂采槐

,也叫洋槐营养丰富,含有丰富的质,多种维生素和19种脂肪酸,清,增进食欲润肠通便,最有代表最有妈妈味道的做法非蒸槐莫属了。小时候妈妈常说:“门前种颗槐,财运自然来”,我们家门口自然就种有一颗槐树,每年五一前都会到最鲜嫩的蒸槐。这道人间美味怎么都不腻,下面把详细的做法分享给大家,一起来看看吧。

蒸槐

【蒸槐

食材

500克槐,20克淀粉,50克面粉,5毫升食用,2毫升香,2克食,少许的胡椒粉,1颗蒜。

做法

1.先把采回来的槐摘洗下,把枝叶和老的槐去掉,用清加入少许的食5分钟,之后捞出沥干分备用;蒜去皮切成蒜末,加入适量的食打成蒜泥,加入少许的香和冷,搅拌均匀备用。

2.槐加入5毫升食用,搅拌均匀,使槐都均匀的粘上食用,把面粉和淀粉一起倒进去,搅拌至槐都粘上面粉和淀粉。

拌匀

3.蒸锅加入适量,大火烧开后,把蒸篦放上去,铺上蒸布,槐上锅大火蒸8分钟,即可关火。

蒸槐

4.蒸好之后,把蒜汁倒进去,搅拌均匀就可以享用了。

蒸槐五一前,好好享受这人间美味,清香可口,节后就不到了。本文由甜妈美食日记原创,未经允许不得转载,部分图片来源于网络,如有侵权请及时联系删除。感谢您的阅读喜欢可以点赞、关注、留言互动分享转发。每天分享美食生活健康饮食

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