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魔都50块成本3菜1汤 食材简单 有荤有素 味道不输餐馆 你怎么看？

时间：2019-04-23 13:53:44 来源：趣小厨作者：块钱点击：

大家好，我是趣小厨，关注趣小厨，有更多家常美食供大家参考奥！

4月的树叶实在是太美了，每年这时看到刚出来的新叶，实在很喜欢很感动，黄绿黄绿的，娇娇美美的，牵动着我每一根神经。4月也是一个烟雨的季节，今天魔都就下了蒙蒙细雨，心情也有些低落，即便如此想到吃还是打起了10分精神，用足90分的力气挑选食材。

星期天去外面点了10斤的小龙虾，蒜蓉味的 、十三香味的、麻辣味的、主打的这3样全尝了，即便如此，去了菜场看到小龙虾还是不由自主的挑选了一些，剥了虾仁跟豌豆玉米一起炒了，算是今天主打菜1号，还做了个青椒塞肉今天的主打菜2号，还有儿子喜欢吃的土豆炒肉丝，再加上黄瓜蛋汤，简单而又营养丰富。

没有鲍鱼海参，有的只是和风细雨的家常小菜，我想这也跟万千中国家庭一样吧，简简单单轻松的解决一年365天中最寻常的一餐，干净卫生，餐桌上聊聊一天中发生过的有趣的事情，那叫一个惬意舒服。

虾仁炒豌豆玉米（22块钱小龙虾、玉米豌豆4.5块钱）买回的小龙虾剥壳留虾仁备用，尾巴的虾线要记得去掉奥，里面很脏的，然后下锅焯水1分钟备用，时间不能太久那样容易老掉，豌豆玉米焯水备用，焯水时记得加点盐与油保持豌豆的翠绿，锅内倒油倒入3样食材，加入蚝油生抽翻炒2分钟，加少许盐调味，一道美味色泽诱人的菜就可以出锅啦，儿子特别喜欢吃，可能是色彩比较丰富，很容易激发他的食欲吧。

青椒塞肉（15块钱肉泥，1.5块钱青椒）家人都喜欢吃，融合了青椒的清香与肉的美味，先将肉泥加调料拌匀然后塞到青椒里，下油锅煎制2面焦黄上色，然后加生抽胡椒等加水焖煮3分钟出锅，这绝对是食肉动物的最爱了，不但吃了肉，有了青椒的搭配，又些许减少了内心的食肉后的负罪感有没有。

土豆炒肉丝（2块钱土豆，1块钱肉丝）今天的土豆一改往日的酸辣味，放点肉丝加点生抽，虽然品相一般，土豆切的有点迫不及待，很粗狂有没有太赶时间了，还有肉丝少的口怜，不过也就是调味的，没有放太多，但一样是美滋滋的。

黄瓜鸡蛋汤（2.5块钱黄瓜，1.5块钱鸡蛋）最后来一个，减肥人士的刮油汤，做法简单，不用我介绍我相信新手也会做，清淡爽口。

菜谱小贴士：

1，绿色蔬菜焯水记得加少许盐与几滴油，可以保持其本身的翠绿色泽奥。我是趣小厨，喜欢我的美食记得关注我奥，感谢点赞、留言、转发给身边同样喜欢美食的小伙伴及家人奥！

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