四月这3道鱼不能错过,好吃又解馋,刚上桌就被抢光了!

时间:2019-04-23 13:59:35 来源:老袁美食作者:鳕鱼点击:

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【蒜烧块】

准备食材:一、一个大蒜、半啤酒、料酒、葱、姜、食用胡椒粉、、老抽

步骤

块洗干净,然后用食用、料酒、胡椒粉、葱、姜搅拌均匀后,腌制10分钟左右,大蒜拍扁后剥皮,腌制好的块上面撒些面粉,起锅倒,把放下去煎至两面金,然后把装盘备用。

锅里剩下可以用来给蒜进行爆香,然后倒入块、啤酒、老抽、并大火烧开锅里的,然后转中小火盖上锅盖焖至汁变浓稠,打开锅盖开大火收汁即可。

【煎带

准备食材:一食用、淀粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、

步骤

首先把带去掉,内清理干净并洗干净沥干分,切成段之后在带正反面划几刀,然后放入食用、五香粉搅拌均匀腌制一个小时,接着放入玉米淀粉搅拌均匀。

接着准备一口平底锅,倒入食用,烧至8成冒烟时,把放下去煎,放下去先不要翻动,稍微成型后再翻动,翻个面两面煎至金后装盘备用,锅里的可以用来给葱姜爆香,然后放入生抽、接着把煎好的放下去,盖上锅盖出锅之前放入一点点味精调味就行。

【番茄鳕

准备食材:鳕、番茄酱、食用、面粉

步骤

把鳕切成段、用和面粉裹好,接着放下锅里炸,炸至两面金捞出来放凉后再炸一次,然后捞起来,准备一小碗,倒入、番茄酱、食用和一点点,搅拌均后倒入锅里煮开后关火把炸好鳕放下去翻炒均匀就行。

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