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自制健康薯片，远离添加剂，健康解馋，再也不用花钱去超市买了！

时间：2019-04-23 11:20:34 来源：长帝美食集作者：薯片点击：

薯片不少朋友都喜欢吃，但又担心油太大对身体不好。

下面就来教您自制无油健康薯片，不用油炸也能吃到又香又脆的薯片哦！

自制薯片，制作简单，吃着放心，成本又低。

材料

土豆2个、盐适量 孜然粉适量

做法步骤

1、土豆去皮洗净。

2、切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。

3、切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。

4、泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干，不然很难烤脆哦。

5、烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了，防止薯片粘在烤盘上。

6、土豆片放入烤盘摆好。

7、烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。

8、十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻面，盯着有薄的先脆了的提前拿出去。

9、火候掌握好，勤翻面烤，又香又脆。

小贴士

1、土豆片要切薄一点，可以用瓜皮器薄厚更均匀。

2、烤薯片要一直盯着烤，观察上色情况以免烤糊。

3、如果烤箱温度偏高可以调低温烤。

本食谱来自@小黠大痴

农村这几种野果，口感不错受欢迎，数量不多很难得，给钱也难买到

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