原创 盼了一年的菜可以吃了,配上它更好吃,更下饭!

时间:2019-03-07 09:03:35 来源:典典小厨作者:菜苔点击:

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天气暖和起来了,市场也开始出现苔了。买青的时候也会发现,连带着也夹杂着些许的苔了,恩,这就是春天来临的标志啦!

我不是很喜欢单独的买苔,每次都习惯带着点叶,然后烧的时候,叶先摘下来炒之类的。而苔呢,我也不会就单纯的炒制,毕竟这个季节大家懂的,家里的冰箱肯定少不了各种咸货呀。比如咸,香肠……搭配来炒这个苔,再撒一点青椒进去,那真是相当的下哦!

食材:香肠,苔,青椒

具体做法

苔洗净切长条,香肠先蒸熟冷却后切片

青椒切丝

锅烧下香肠煎出

倒入苔翻炒

再倒入青椒

最后翻炒均匀出锅装盘即可

当然如果喜欢香肠的话,可以换成咸,个人是觉得咸货如果单独来当的话有点过于咸了,可以用来当配,这样搭配合理也好。同样下呀!

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