时间:2019-03-06 11:54:09 来源:健康养生小达人作者:红薯点击:
红薯叶的好处
红薯叶营养丰富,其中的蛋白质、维生素、矿物质元素含量都特别高,在香港乃至世界被誉为“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜。其中含有丰富的膳食纤维,能够有效促进肠胃蠕动,加速通便,排出体内有害物质,常吃红薯叶有效防治便秘。
另外红薯叶里含有丰富的多酚,多酚具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病,如心血管病,癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。
红薯叶不可以与柿子同时吃,其实这两种食物如果吃得太多,有可能会导致人体的胃酸分泌增多,地瓜叶与柿子的果酸就会发生沉淀,凝聚反应还会形成硬块,当然严重的患者会造成胃溃疡,胃出血等现象。
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