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做炒鸡胸肉，千万不要直接炒，牢记这1点，鸡肉不干柴，又香又嫩

时间：2019-03-05 02:03:42 来源：盛京客作者：盐渍点击：

做炒鸡胸肉，千万不要直接炒，牢记这1点，鸡肉不干柴，又香又嫩！盐渍柠檬炒鸡胸肉2种做法，鸡肉和蔬菜都切成丝，一起入口口感超棒！柠檬让整道菜增添清新的风味，咸香中带着点辣味十分下饭喔～盐渍柠檬炒鸡胸肉

食材：

鸡胸肉1片、洋葱1/2颗、甜椒中型1颗、辣椒1/3支、蒜头2瓣

腌料：

盐渍柠檬汁(替代请看步骤1)1大匙

调味汁：

酱油露2小匙、糖1/2小匙、胡椒1/4小匙

做法：

Step1.鸡肉切成小块，加入腌料拌匀。ps：若无盐渍柠檬汁，直接用柠檬汁2小匙-1大匙、盐1/2小匙、1/2小匙太白粉做成腌料也可以喔！

Step2.锅中加入1大匙油加热，放入切成薄片的蒜头与辣椒爆香。

Step3.加入洋葱炒软后，加入鸡肉略炒，再放入切成条状的甜椒一起翻炒。

Step4.调味汁拌匀加入步骤3，翻炒让食材均匀入味，收汁后即可盛盘享用！

小贴士：

不吃辣可以省略辣椒，或是起锅前再放入～

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