这些煎煮中药的细节,您注意了吗?

时间:2019-03-04 14:34:37 来源:市第一中西医结合医院作者:煎药点击:

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很多人开完后,经常问这个怎么煎煮,需要注意什么啊?煎煮是一个重要的环节,李时珍在《本纲目》中指出“凡服,虽品物专精,修治如法,而煎者鲁莽造次,火不良,火候失度,则亦无功”,说明了的煎煮方法,直接关系疗效的发挥,那么今天我们就跟您聊一聊煎煮细节

器具的选择

砂锅、搪瓷器皿和不锈钢锅均可,忌用铜、、铝等金属器具。

火候

一般沸前用大火,沸后改用小火,保持微沸状态。

煎煮用必须无异味、洁净澄清,日常生活中可做饮用的都可用于煎

用量一般为材量的5-8倍,适当将饮片加压后浸过面约2厘米。

次数

一般一服可煎煮2-3次,最少2次。

时间

多数材在煎煮前应用冷浸泡20-40分钟。治感冒一煎10-15分钟,二煎10分钟;滋补的一煎30-40分钟,二煎25-30分钟;普通的一煎20-25分钟,二煎15-20分钟。

特殊处理

先煎:需先煎30分钟,再加群;部分有毒要先煎1-2小时;

后下:一般在即将煎好前5-10分钟入煎剂;

煎:需用纱布好与其他同煎;

烊化:胶类(如阿胶、鹿角胶、龟甲胶等),宜加液溶化或隔蒸后服用

另煎:一些贵重,需另煎取汁,再兑入煎好的液中同服。

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