时间:2019-03-04 14:34:36 来源:家庭医生杂志作者:鹿茸点击:
冬季是进补好时机。很多人食用人参、鹿茸等大补药材,羊肉汤、鸡汤顿顿上餐桌。
但进补不是吃得越多越好、越贵越好,吃太多不仅没用,反而会产生副作用。
那么到底该如何补呢?
指导专家
熊志翔 王维(重庆市肿瘤医院中医肿瘤科主任)
大补、多补、急补,会适得其反
很多人认为,身体差就要大补、多补、急补。比如,吃很多冬虫夏草、人参、鹿茸……其实这种补法非常不好。
鹿茸甘咸温,壮肾阳,补精髓,强筋骨。
而有些人身体虚弱并不单纯,因为常见虚证,有气虚、血虚、津虚、精虚、阴虚、阳虚等不同,身体机能的调整或恢复都需要一定时间。如果不在医生的指导下,急于求成的大剂量应用,常常会适得其反,甚至引起严重后果。
不仅如此,如果不加区分滥用一气,非但不能起到补虚的目的,反而会加重病情。故有“芒硝大黄治病无功、人参鹿茸杀人无过”之训说。
如本来就阴虚内热,过量服用人参、鹿茸等,可造成咽干舌燥、口鼻出血、嘴唇起疱,可谓是“火上浇油”。
例如,体虚脾弱、消化能力低下的,饮食可以温软清淡、润肺生津为主,选用新鲜时令食品,比如莲藕、百合、白果、木耳等炖汤,以养阴润肺。
咳嗽痰多的,可适当食用梨、橘、莲藕、萝卜以清热止咳;也可适当进食鱼虾、禽蛋等清补食品。
此外,最好采用“少食多餐”的办法,每餐只吃七八成饱。对年老体弱脾胃虚弱之人,要少吃生冷、油腻、煎炸、熏烤与容易胀气之品,辛辣刺激之物也应少吃或不吃。
1.板栗粥
原料:栗子、粳米。
做法:将栗仁磨成粉,与粳米同煮成粥,尤其适合在冬天早、晚食用。
2.萝卜炖猪肾汤
原料:萝卜200克,猪肾1副,生姜10克。
做法:将萝卜、生姜切片,猪肾切如腰花样,放沸水余片刻,加清水、葱、椒、姜、料酒等,武火烧沸后,去浮沫,再下萝卜,同煮至熟,调味。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告