时间:2019-03-03 20:03:41 来源:筷子美食66作者:鸡腿点击:
黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
烹饪步骤
1
主料:鸡腿 青椒 红椒 香菇
辅料:干辣椒 葱姜蒜 老抽 料酒 生抽
2 把香菇用清水泡上以备用
5 把鸡块倒入炒匀 加入勺料酒去腥 继续炒匀
6 倒入葱、姜、蒜和干辣椒炒出香味 再调入1勺生抽 半勺老抽炒匀
9 口感鲜嫩 香味浓郁 回味无穷
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