一个肥而不腻的红烧肉做法, 不用炒糖不用炸超简单

时间:2019-03-02 12:13:58 来源:雪峰儿作者:红烧肉点击:

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红烧作为中餐的经典,肥而不腻,无渣,很受大众的欢迎,这次用的新鲜五,皮厚层层分明,很适合做红烧。这个小方法简单容易操作,很适合我们大众人群

材料。

带皮五,葱,姜,老抽,红椒,八角,

做法

1,五洗净备用。

2,切成小方块,调料备用。

3,先把五汆烫一下捞出。

4,锅里放入

5,放入五煸炒

6,炒到微微发,放入各种调料炒香。

7,倒入老抽煸炒均匀,加入适量

8,再加入两勺红

9,放到砂锅里。

10,小火炖约60分钟。

11,收汁,加调味即可。

肥而不腻。。

峰儿话语。

1,红烧这个简单做法不用炒,不用炸制,但是煸炒一定要到位,加入的一定要是红,做出来才会口感和味道上都好正宗。

2,做红烧一定要选择带皮五,这样做出的红烧才会更好

3,散养猪和养殖猪从皮的厚薄度就能看出来。

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