时间:2019-03-01 09:01:41 来源:妮说美味作者:适量点击:
大家好,欢迎来到妮说美食,今天妮妮给大家带来的是“鸡蛋还可以这样吃?加点土豆泥配点醋孩子的最爱,营养又美味”
从农村出生的我,依然记得上学那会,只要一放假就是和老爸老妈一起下地干活,曾经掰过玉米,刨过土豆。可以说是体验过种种的农村生活,但是现在上班了,再也没有体验过那样的生活,说起来还是有些怀念。今天妮妮给大家带来的美食就是和土豆有关,那就是土豆泥蛋盅。其实每次做跟土豆有关的食物时,当时刨土豆的画面都会浮现在自己的眼前。
这里说到土豆泥蛋盅,其实这道美味当时也是在外面餐厅里面吃过一次,后来自己在网上学习了一下,越做越好吃,尤其是我家孩子,恨不得一天三顿都吃这个了。软软的土豆泥配上有弹性的煮鸡蛋,能想象到自己要是一个小孩子也会这么喜欢吧。这道美味其实做早餐还是蛮不错的,鸡蛋里面含有大量的蛋白质,土豆里面又含有一定的维生素,这样的荤素搭配,营养十足,早上吃上一点,一上午都不会肚子饿。说到这里,就带大家来学习一下这道美味的具体做法吧!
所需食材:
所需配料:
芝麻油适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,鸡精适量,辣椒油适量
所需工艺和难易程度:
具体做法:
3:蒸熟之后从锅中拿出来,把土豆皮给撕下来;
5:煮熟之后再把壳剥掉,然后将鸡蛋的顶部切掉,把鸡蛋黄给拿出来;
6:将煮好的土豆掰成小块,放到碗里面,然后将鸡蛋黄也一起放进去,加一些芝麻油后压成土豆泥;
8:压到半中间的时候可以适当的加点牛奶,然后继续压,压到土豆泥特别细的时候,加入适量的盐,鸡精和胡椒粉,搅拌均匀;
9:将做好的土豆泥放入到裱花袋中,挤在处理过的鸡蛋中就可以了;
妮妮有话说:
1:土豆不要选择太大的,因为这样蒸的时候会花费太长的时间,如果土豆太大的话,可以把它给切一下在蒸:
2:在调制土豆泥的时候可以根据个人的爱好加点其他的东西;
这道美食可以提前一晚上做好,然后第二天早上省事一点用微波炉热一下就可以吃了,吃起来口感还是很不错的,我吃的时候就比较喜欢加点醋了来吃,个人比较喜欢吃醋,你们可以根据自己的爱好来加配料。好了,今天妮妮给大家带来的美食就到这里,觉得有什么不足之处或者有更好的建议可以在下方留言,如果觉得不错可以收藏,在闲暇之余可以试着做一做,或者分享给你的好友。我们下道菜再见!
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