蛋糕究竟该怎么切?切了几十年的蛋糕,竟然是错的

时间:2019-03-01 01:54:16 来源:美食菜谱作者:蛋糕点击:

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生日一定要糕、吹蜡烛,然后打糕仗,超好的有木有!

等等,是不是忘了一步,在这之前是不是得先切糕呢?

说到切糕,我切糕就一塌糊涂,总是搞得很恶心!

那么问题来了,糕究竟该怎么切呢?

你的第一刀怎么切?!切半径?

这样一块一块的挖,可能每一块都不均匀,而且容易把裱切坏

切十字?,第一刀略微有点粗暴

切下去,底层的糕就压缩了,而且尤其不好收藏,如果不完,又切得乱七八糟的,第二天看到也没啥胃口啦,而且裸露的一半变得干干的,口感变差。

正确的切法!不仅美观,而且可以很好的保鲜

如果有装饰

先把糕上的裱果拆下

第一刀,在离中间一点的位置切下

再如图切第二刀

宽度可自行控制

但两刀必须保持中央

再在中间打横切一刀

取出中间的糕,你会发现

这个糕还可以变成圆形

以此类推地切下去

总可以变成圆形~

这长条的糕很美味的哦~

口感也是最好的!

松软看得见

然后把两边的糕往中间推

这样奶和里面的配料就贴在一起了

可以很好地保鲜

糕也不至于变硬

这样,每一块都是新鲜的

是不是很6呢,大家下次切糕可以学起来,不过,讲真的,糕留到第二餐这种事,我的世界里没经历过!

所以大家最好还是不要浪费了,多少买多大,别因为面子而浪费,烧的是自己的啊。

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