过年学会这几道硬菜,荤素搭配味美鲜香,端上桌超有面

时间:2019-02-28 19:29:28 来源:Tity侃美食作者:胡萝卜点击:

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过年学会这几道硬,荤素搭配味美鲜香,端上桌超有面

炖粉条

配料

、猪、粉条、椒、葱、、鸡精

做法步骤

1、洗净,用成小块,猪切片,粉条用温泡发。葱和椒切好备用。

2、锅中放,倒入片炒至片发,倒入葱和椒炒香,再加入适量炒匀。

3、倒入,加翻炒片刻,再倒入泡好的粉条。

4、添加少许炖上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。

炖蘑菇

配料

、香菇、山、土豆、胡萝卜胡椒

做法步骤

1、鸡洗净切块提前用十三香腌制。香菇剪去根洗净。胡萝卜土豆山削皮切块。虫洗净备用。

2、锅里加煸香鸡,加香菇山土豆胡萝卜

3、开后转小火加入虫炖三十分钟。

4、闭火前加胡椒粉即可。

胡萝卜炒土豆丝

配料

土豆、胡萝卜、淀粉、、料酒、蒜末、鸡精、

做法步骤

1、土豆切丝洗净淀粉,胡萝卜切细丝,切丝后加料酒淀粉腌制一下。

2、锅内爆香蒜末后放丝进去滑炒。炒制断生后加少许

3、加入切好的土豆丝和胡萝卜丝,翻炒均匀,别粘锅,放少许

4、看土豆断生时加适量,加适量,加少许鸡精,拌匀后出锅。

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