贵州比较有名的七大特产

时间:2019-02-28 03:27:07 来源:杜举飞作者:贵州点击:

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说到特产,贵州的特产非常之多,今天我们来看一下贵州比较有名的七大特产,当然这七大出名的特产似乎都是中国舌尖上的特产。不知道大家看了之后是不是变甜了。

1.贵州茅台酒:茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型酒的鼻祖,已有800多年的历史。

2.都匀毛尖: 都匀毛尖, 中国十大之一。该在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯皇帝喜,因形似钩,被赐名‘’。1915年,曾获巴拿马叶赛会优质奖。……1982年被评为中国十大之一。

3.湄潭翠芽:湄潭种历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部叶专着《经》中,就有湄潭不仅能产,而且味很美的论述。宋代则有以叶为上贡的记载。有创建于三十年代末的贵州省研究所,是贵州省最大的产区。湄潭翠芽就是湄潭叶的代表

4.老干妈:老干妈牌椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。

5.羊粉:羊粉是贵州地区一种著名小。羊粉是“中华名小”,是贵州省的民间小,是当今大多数贵州人早午餐的最。羊粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊粉,兴义羊粉或遵义羊粉较为出名。早在2016年“中国粉之乡”授牌贵州省兴义市。

6.肠旺面:肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小中,以色、香、味“三绝”而著称,具有嫩、面脆、香、鲜的风味和口感,以及红而不而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪,加上面条,三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。贵阳市区内各小街均有卖。

7.酸:酸,是贵州苗族的一道传统肴,据考证此肴最早源于黎平县雷洞镇双一带。制作原料主要有、酸、山仓子等香料。成后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州“黔系”肴的代表作之一。这道通常先自制,之后将活去掉内,入酸煮制。

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