时间:2019-02-27 21:07:35 来源:清泉美食作者:都是点击:
说起吃的东西,我想大部分人都有很多话想说,毕竟现在的人群里,吃货是占大多数的,不知道大家发现了没有,以前我们想吃烧烤的话,一般只有夏天才能吃到,但是现在不一样了,大一点的烧烤店一年四季都营业,其实这就是因为人们对于烧烤的喜爱,现在的很多人都喜欢吃烧烤,而且人们从最初的喜欢吃烤肉,今儿发展为吃烤鱼等食物,说到烤鱼,大家最喜欢的是哪种呢?其实很多人不知道的是,我们在烧烤摊上吃到的烤鱼,一般都是秋刀鱼。
说到秋刀鱼这个名字,大家首先会想到什么呢?当然不是周杰伦的那句歌词了,很多人首先想到的会是,为什么会是这种鱼?为什么这么说呢,因为这种鱼并不是产自我国的,而且是来自海对岸的日本,虽然说日本的国土很小,但毕竟是一个岛国,四周都是海水,他们的海产物的产量是特别多的,尤其是何种秋刀鱼,所以这种鱼在他们国家的价格并不高,进口到了我国之后自然也不会贵了。
对于一些比较粗心的朋友来说,如果今天不说,可能至今没有发现,我们在吃烧烤时候吃的烤鱼,一般都是秋刀鱼,这种鱼的外观跟刀鱼是很像的,但也有不同,这种鱼的长度还有大小比起刀鱼来说都要小一号,刀鱼的长度我们都知道,而秋刀鱼就像是永远长不大一样,即便是成熟了的秋刀鱼长度也不过是三十厘米左右。不过这种鱼的繁衍速度很快,而且非常好捕捉,据说在捕捉到时候,只要用灯光照一下,就可以轻松的捕获。
我们都知道,鱼虽然好吃,但是大部分鱼都有内脏,吃起来是很麻烦的,但是秋刀鱼不一样,它是没有胃的,所以腥味很小,非常适合烧烤,再加上长度非常合适烤炉,所以我国的很多烧烤店都是用它来做烤鱼的。
小编认为:虽然说,因为一些历史原因,导致我国大部分人对于日本这个国家都带有仇视的眼光,但不可否认的是,这个国家的存在也有一些好处,比如说他们发达的渔业就可以给我国带来一些好处,毕竟我国人口,消耗严重,现在我国的很多食物都是依靠进口的,这种价格便宜的秋刀鱼是一个很好的选择,当然了,即便现在有再多的甜头,那些痛苦的经历,我们是永远不会忘记的。
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