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美食推荐：排骨萝卜汤，葱油蒸金针菇，烧茄夹的做法

时间：2019-02-27 16:52:11 来源：新豆腐汤作者：放入点击：

葱油蒸金针菇

做法：

1.金针菇去根蒂后放水里洗净，然后放入沸水锅里焯熟。

2.焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。.葱白和葱叶分别切成葱花备用。

3.炒锅倒油烧热，放入葱白小火慢慢煸黄煸出香味。

4.葱白煸出香味后，倒入两汤匙的生抽。.撒上葱叶关火。

5.把金针菇控干水分放入大碗里，倒入煸好的葱油，放少许盐搅拌均匀即可食用

烧茄夹

做法：1、准备茄子、鸡蛋、大葱、姜、肉馅

2、茄子切成茄子片

3、肉馅加葱花、姜末、酱油、料酒调味

4、切好的茄子里夹上调好味的肉馅

5、茄子上沾一层玉米淀粉

6、放入煎锅中煎至成熟

7、浇上调好的番茄汁即可

排骨萝卜汤

材料：排骨860克萝卜780克。葱叶适量姜片6片料酒适量食盐4小勺枸杞少许。

做法：1.准备好排骨和红萝卜。

2.排骨入冷水锅中焯煮后再冲洗干净。

3.与葱、姜一起重新放入内胆中。

4.再放入电压力锅中，加盖启动煲汤键。

5.音乐响起后打开上盖。

6.红萝卜洗净后去皮切滚刀块。

7.将部分排骨汤和萝卜倒入另一大锅中，加盖大火。

8.煮开后滴适量料酒转小火。

9.看到萝卜全部浮起后放入炖好的排骨，加盖大火。

10.再次煮开后放入食盐调味。

11.撒入少许枸杞关火。

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