动物内脏最不能接受,不过这道鸡杂却是非常棒的

时间:2018-10-08 21:51:17 来源:指尖上的菠萝作者:适量点击:

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用料:鸡杂300克、青椒一个、小米适量、泡椒适量,酸豆角几根、葱几根、大蒜几瓣、生姜几片、适量适量适量、生抽适量、老抽适量胡椒适量、啤酒适量、鸡精适量

做法

1.鸡杂洗净,切好!肝不要切太薄!材料处理好!

2.泡椒(少放一点.泡椒是咸的)胡椒粉、生抽、老抽、放一个小碗里搅拌均匀备用!

3.锅里倒!先放生姜大蒜下去爆香,再放小米椒、泡椒、豆角爆香!

4.然后把鸡杂放下去翻炒!大火!放一点啤酒下去翻炒!

5.然后把小碗里的调料倒下去,把青椒放下去!

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