时间:2019-02-27 09:30:49 来源:检康生活作者:酒精点击:
酒,是饭桌常事。
生活中的酒无处不在,上到几十度的白酒,下到几度十几度的啤酒,磨人的小酒精形形色色,变着法儿在聚会饭桌上出现。
酒明明苦涩,还可能呛人,但是为什么就是这么多人爱喝、甚至上瘾呢?酒真的小酌怡情吗?每次醉酒后又应该怎么缓解?
今天就来说说「酒」事。
甚至上瘾?
中国人爱喝酒不是吹的,尤其是刚过去的春节,不喝酒?四舍五入就是没过年。
世界卫生组织曾在2016年做过一次详细的调查,发现中国人均酒精的消费量为7.2升,位居全世界第一,而中国人的终身戒酒率却只有42.1%。
仅2017年,中国人就喝掉了43,304,208瓶酒,把喝掉的酒连起来竟可以绕地球129圈。
一来爱喝酒和文化脱不开关系,在中国,喝酒的量和众人的感情仿佛成了正比——「感情深,一口闷」、「不喝就是不给面子」。
喝着喝着,还可能变成一种实力的较量——「就喝这么一点,你行不行啊?」处在这样环境中的人们,管你爱不爱,喝就完事了!
再来,在酒精的驱使下,平日里含蓄的人们会比平时更「放得开」,在饭桌上制造了一种「欢乐」的气氛。这会触发人们的一种「奖赏机制」,「奖赏」信号会刺激大脑的某些皮层,使大脑活动活跃。人们可能为了这种「欢乐奖赏」,而摄入酒精。
而「借酒浇愁」的说法也古已有之,现代人压力都大,房子、车子、票子、KPI、脱发、肥胖……哪一个都能随便把他们摁在地上磨蹭。因生活压力大想要躲进酒精的人也不在少数。
「酒浇愁」从生物化学角度来说也有一定道理,研究人员发现,抑郁症和酗酒共病率高,而酒精和抗抑郁药物存在相同的神经和分子变化机制,某种程度上可说明抑郁患者在用酒在缓解他们的情绪——虽然是一种非常危险的行为,反复使用酒精容易出现上瘾。
在各种因素的作用下,很容易让人长期饮酒。从而容易产生一个问题——酒精依赖,也就是我们常说的「酒瘾」。
如果出现饮酒不能自制,一旦停止饮酒便觉得难受的情况,多半已经有了酒瘾。有人总结道:
酒瘾难戒,甚至比毒瘾更难戒,要想真正戒掉酒瘾,需要专门的门诊治疗才行。
解酒药解酒吗?
酒精无论短期和长期来看,都对人的身体有不好的影响:一是醉酒后的难受,二是长期对身体的损害、致癌。
酒瘾难戒,对大部分人来说,不喝是不可能的,这辈子都不可能的。更迫切的需求是每次醉酒后的「解酒」法。
而大部分人相信能解酒的方子,实际不一定有用。比如下面这些:
·茶
「茶能解酒」的说法,流传非常广泛,许多人信以为真。其实喝茶对解酒没用,反而可能伤身。
首先,茶叶中的茶碱与酒中的酒精具有同样的效果,会刺激神经系统,让人兴奋、心跳加快、血管扩张。酒后再喝茶,无异于「火上浇油」。
茶碱除了会刺激神经系统,还会刺激肾脏,增加尿量。看似是好事,实际并不利于酒精排出。既妨碍了肝脏的代谢工作,也影响了肾脏功能。
所以说,喝高了之后灌再多的茶水,都莫得用。更是伤心、伤肝、伤肾,对患有心脑血管疾病的人很不利。
·药
市面上有很多「解酒药」,实质上只是保健品,并不是药。你问它们能否解酒?医生给出了「呵呵」的答复。
它们多数最多起到「安慰剂」作用,具体的解酒作用,只有天知道。可以这么说,那些胡吹解酒药的人,正儿八经是大屁眼子。
·醋
同茶一样,醋不解酒,但会伤身。醋会影响乙醇分解的速度,还会促进胃酸、胰液、肠液分泌,严重刺激胃肠道黏膜,可能诱发十二指肠溃疡、胰腺炎。
·汽水
喝汽水解酒,非常不靠谱,这个说法都可以入选朋友圈十大谣言了。实际上,汽水会加快人体吸收酒精,很伤肠胃,甚至可能造成胃痉挛、胃出血等严重后果。
·提前进食
果蔬含有机酸、维生素、微量元素等营养成分,可以增加乙醛脱氢酶的活性,加速酒精分解、代谢、排出。有条件可以将西瓜、番茄、橘子、葡萄等榨汁饮用。
但提醒大家,这些食物并不能完全解酒,只是起着缓解醉酒症状、让身体更好受的作用,别把它们当成灵丹妙药了。
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