时间:2019-02-26 21:01:40 来源:刘雪平美食餐饮团队菜品作者:魔芋点击:
土魔芋烩鸭丝
制法
1.把土魔芋丝放开水锅里汆水,另把鸭丝下油锅滑油,捞出待用。
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2.净锅入菜油烧热,先下姜片、蒜片、野山椒和泡萝卜丝炒香,再把魔芋丝和鸭丝放进去一起翻炒,待加盐、味精、鸡粉和料酒炒入味后,把芹菜丝和蒜苗花加进去炒匀,出锅装盘便好。
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