小时候在自家后院摘的“黑莓”,居然有这种功效

时间:2018-03-04 04:22:07 来源:凤凰网作者:桑葚点击:

导读:小时候在自家后院摘的“黑莓”,居然有这种功效2018-03-04 04:11 来源:凤凰网原标题:小时候在自家后院摘的“黑莓”,居然有这种功
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原标题:小时候在自家后院摘的“莓”,居然有这种功效

小时候常常在外婆的后院上树摘“莓”,长大后才知道原来这种东西叫桑葚。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

桑葚的功效作用

1.健脾胃消化:桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化功效,可用于治疗消化不良而导致腹泻

2.乌发美容:桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使发变得而亮泽,故可用来美容

3.预防管硬化:桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚酸、酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外,桑葚中含有丰富的黎芦醇。黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂的脂质过氧化反应,防止低密度脂氧化产生的细胞毒素,从而保护细胞的脂质过氧化。黎芦醇还能降低小板聚集,从而预防动脉硬化。

桑葚的营养价值

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低脂,防止管硬化等作用

2.桑椹含有乌发素,能使发变的而亮泽。

3.桑椹有改善皮肤皮)液供应,营养肌肤,使皮肤嫩及乌发等作用,并能延缓衰老

4.桑葚含有丰富的活维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄、蔗、果、鞣质、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分,其营养苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。

如何挑选桑葚

买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出比较坚挺的,是比较好的,如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,就要注意了,有可能是经过染色的。

桑葚的储存方法

桑葚比莓娇嫩,而且分高,从摘下来开始算保存期在24小时左右,放置于冰箱中保存也最好一天内食用完。建议桑葚制成桑葚酒,效果好,而且易保存

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