时间：2019-02-26 16:00:52 来源：九七养生党作者：肝脏点击：
肝是人体五脏之一，大部分位于身体右侧肋骨处，是人体最大的实质性腺体，在中医学中肝脏具有藏血、疏泄、调节血液的功能，肝脏最主要的还是解毒功能，可以将外来和体内代谢的有毒物质，进行分解，转换成微毒或无毒的状态，随着胆汁或尿液排出体外，维持机体内部环境的稳定，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注养生，了解生活中会对肝脏造成伤害的行为和饮食，有助于保护肝脏健康，公认“伤肝”的6种食物，尤其是第1个，不管多喜欢，都要少吃点。
1、发霉食物：很多人认为食物发霉了，只要将发霉的部分切掉就可以继续吃了，其实这是不正确的，即使霉变的部分被切除，肉眼看不到的毒素还是进入到了食物内部，经常吃就会造成肝脏细胞受损，对肝脏健康不利，因此要少吃发霉的食物。
2、腌制食物：腌制食物中通常含有大量的盐分，经常吃不仅会造成肝脏代谢功能失常，还会影响水钠代谢，而且食物在腌制的过程中，会添加防腐剂、增色剂、保色剂等，这些添加剂会造成肝脏负担过重，影响肝脏解毒，对肝脏造成一定的损伤。
3、过量的味精：味精是人们常见的调料，为了保持食物的味道鲜美，很多饭店就会在食物中添加很多味精，而过量的味精会对肝脏在成一定的伤害，味精作为化学合成的产物，经常过量食用味精会造成身体无法将味精中的谷氨酸代谢出去，加重肾脏负担，还会造成血压升高。
4、油腻的食物：肝脏是脂肪的运输枢纽，人体将需要的脂肪吸收后，多余的脂肪就会进入肝脏，经过肝脏的转化储存起来，如果常吃油腻的食物，就会造成大量的脂肪囤积在肝脏内，造成脂肪代谢紊乱，影响肝脏健康，形成脂肪肝、肥胖等情况。
5、辛辣的食物：生活中常见的辛辣食物，有麻辣火锅、烧烤、辣条等，这些食物刺激性比较大，长期食用的话，会造成肝血运行不正常，容易出现头晕目眩、面色苍白的情况，辛辣食物还会造成肝火过旺的情况，出现口干口苦、眼睛干涩等情况，不利于日常保养肝脏。
6、含防腐剂的食物：生活中处处可以看到防腐剂的影子，比较常见的有方便面、罐头等，这些食物为了长时间保存，会添加一些防腐剂，而防腐剂进入体内后，会被肝脏进行分解、解毒，然后随着尿液排出体外，如果一次性摄入过量的含防腐剂的食物，就会造成肝脏解毒负担过重，对肝脏造成一定的损伤。
随着养生观念的普及，人们也越发注重饮食的健康和生活习惯的养成了，日常养肝要记住，发霉食物、腌制食物、过量的味精、油腻的食物、辛辣的食物、含防腐剂的食物，公认“伤肝”的6种食物，要尽量少吃，尤其是发霉食物，不管多喜欢，都要少吃点，有助于保护肝脏健康。
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