时间:2019-02-26 02:29:14 来源:云来云来作者:美食点击:
最近,一款主打美食分享的微信小程序“蜂食记”走进大众的视线,美食程序不少见,各种的团购的,各种的做菜的,各种的养生的......分享美食这个概念却让人感到很陌生。虽然我们在朋友圈说说让也会分享一些状态,也会有分享到美食,但是从来没有专门的分享美食程序。
人类从最开始的天降大火,烤焦了动物,吃到了烧烤,提取了火种,再到后来的粮食储存食物,发现了酒,然后意外的发现了一种土可以烧制,有了锅......翻看人类的文明史,那就是一篇美食的发现与分享的历史。发现美食,通过分享,互通有无,文明从而得到进步。
人类找寻吃的道路上永远是锲而不舍,孜孜不倦。最有名的就要数苏东坡了。苏东坡,著名的大诗人,“明月几时有,把酒问青天。 不知天上宫阙,今夕是何年? ”就是苏东坡写的,不要说一般人不敢和他喝酒,一般人请他吃饭也必须自信请客吃饭的地手艺足够高。东坡好吃、善吃、精于吃,自然也擅辨食材、精通厨艺!
好吃的譬如猪肉、河豚、甚至一位老妇人做的环饼,苏东坡都为其赋过诗,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》、《老饕赋》......对于好吃的,苏东坡从来是不吝啬的分享出来,传名与世。
餐饮界从来讲究流行趋势的,一段时间流行烧烤,满大街的烧烤店开遍了;后来流行起麻辣烫了,似乎所有的店变成了麻辣烫;后来又流行起花甲了,麻辣烫店也不见了。不仅仅是小吃,饭店也是如此,流行起了川菜,满大街的川菜馆;流行起了火锅,一夜之间出现了火锅城;流行起了粤菜,到处就都吃上了茶点。
在这些美食商家更替之中,很多口味不错,很有特色,这其中包括了很多本地特色做的不错的店,也会消失,但是有一些也是会坚守。分享让这些美食为更多人所知道,去吃它,爱上它,让美食传承不断。
如果说美食团购是省钱,美食菜谱是做菜技能,那美食分享则多了一份情怀,多了一份美食传播的豪气,正如苏东坡,不仅是自己爱吃,各种的诗句记录,在今天还能看到900多年前的美食,在蜂食记分享美食,说不定另一个900多年后,这份数据还在留存。
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