时间:2019-02-25 21:17:47 来源:一美食之家呀作者:鸡蛋点击:
每次早餐在外面吃都会吃一个卤好的鸡蛋,口味特别的好,但是一个鸡蛋现在2快钱,好贵呀,今天小编就教大家来做这道卤鸡蛋,做法非常简单,喜欢的小伙伴快来试试吧。
想要吃卤鸡蛋,可除了茶叶和香料之外,还有什么东西可以代替呢!而且还要保证煮出来的鸡蛋味道一样的鲜美,这也是让很多人非常的苦恼,所以今天小编就来分享下,卤鸡蛋别再用茶叶和香料了,用它煮,不仅入味,吃起来比肉还香!
做的时候首先是将鸡蛋冷水下锅,在里面加入适量的盐,等到水煮开之后盖上盖子焖煮,差不多十分钟左右,这个时候鸡蛋差不多就能吃了,但是大家不要着急,将这个鸡蛋捞出来,放到凉水里面浸泡两分钟左右,这个作用就不用多给大家说了吧,相信很多人都是知道的,那就是能够将鸡蛋的壳子轻松弄下来!接着就将鸡蛋的壳全部剥下来,然后将鸡蛋放到一个锅里面,在里面加入一罐啤酒,这个就是今天给大家说的饮料,再放入适量的生抽和老抽,然后加入一些冰糖,再加入适量的盐,就可以放到锅里面开始煮了,差不多十分钟之后,就能够将这个鸡蛋给拿出来开始吃了!
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