时间:2019-02-03 12:47:04 来源:美食天下作者:大白菜点击:
百叶也就是干豆腐,和大白菜搭配炖制是一道营养丰富的家常菜。特别是大白菜,经过菜窖存储后,水分充足,还有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的诠释。
第2步、把百叶切条,汆烫后备用。
第4步、翻炒均匀,放入百叶。加适量生抽。
第7步、出锅装盘,即可上桌。
小贴士:
1、百叶可以直接放入炖制,但汆烫后口感会更好。2、大白菜虽好,但不要吃剩的隔夜白菜。
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