椒盐鸡块,咸鲜适口,外酥里嫩,越吃越上瘾

时间:2019-02-02 03:18:34 来源:美食天下作者:适量点击:

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鸡块

咸鲜,外酥里嫩。可干,蒸食,熬。香

原料:鸡、面粉、椒粉、、姜、椒、干红椒、料酒、、葱。

做法步骤

第1步、鸡,让店家剁小块,清洗净控

第2步、适量料酒,椒,姜葱,干红椒,

第3步、抓匀腌两三个小时。

第4步、适量面粉,(腌时已放一部分,此处适量),自制椒粉,

第5步、适量,一点食用

第6步、搅成稠面糊。

第7步、腌好的鸡块放入。

第8步、均匀裹上面糊。

第9步、锅内烧六成

第10步、鸡块放入,先炸定型(温过低,易脱糊),转小火炸制。

第11步、炸至金

第12步、捞出控

第13步、成品。

第14步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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