时间:2019-01-30 08:11:05 来源:美食杰作者:西葫芦点击:
今天和大家分享的这个菜我们全家人都爱吃——醋溜西葫芦条。嫩滑爽口的西葫芦,配着红椒丝和韭菜段,酸辣香鲜的层次感轮番刺激着舌尖,淋一勺菜汁在米饭上,连碗都恨不得吞掉!西葫芦它是“纯天然减肥美容”食品,晚餐这么吃,再胖也能减赘肉!做好这道菜的关键在于一个“酸”字,酸味柔和适中,不能过分刺激少了鲜爽感,也不能酸味太薄菜不入味。加入原汁醋,香醇绵酸、滴滴入味,喜欢吃酸的朋友一定会爱上它呦!下面一起来看看具体的做法吧。
酸溜西葫芦
By 午后小咖
配料:
西葫芦3个、醋适量、生抽适量、白砂糖适量、红椒1个、蒜1瓣、葱适量、精盐适量
烹饪步骤:
1.西葫芦切片
2.红椒、葱、蒜切好备用
4.倒入切好的西葫芦片
6.翻炒均匀,炒至片刻放入红椒圈
7.盛出
烹饪小贴士:
1、今天和大家分享的这个菜用料和做法都非常简单,唯一要注意的就是火候,大火翻炒,时间不能太长,差不多一分钟左右刚刚断生的程度就可以了,这样吃起来口感和味道都是最好的。2、需注意的是,西葫芦脾胃虚寒的人慎食。一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。富含水分,有润泽肌肤的作用。西葫芦能量低,与动物性高热能食物搭配食用,符合营养科学的原则。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告