时间:2019-01-29 21:55:50 来源:优雅生活家作者:大蒜点击:
常吃大蒜可以抗癌防癌,大蒜中含有二硫醇酮、二硫醚等多种含硫化合物,我们也要清楚这些物质在清楚自由基因方面效果不错,并且抗氧化的效果也很好,对防癌抗癌也有很大的效果,所以我们应该多食用一些。
大蒜也有降血糖的作用,加拿大有研究人员发现,大蒜中的大蒜素和含硫化合物能够阻止肝脏对胰岛素的干扰,使得血液中胰岛素水平增加,从而提高人体对葡萄糖的吸收,降低体内血糖水平。
每天用2~3瓣大蒜和鸡蛋黄搅拌一起煮,是血管排毒的好办法。大蒜配蛋黄可以抑制血管老化和排毒。 大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,降低胆固醇,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。蛋黄中的卵磷脂能够清除黏在血管壁上的胆固醇,丰富的维生素E能够缓减血管和皮肤老化。
温馨提示:大蒜不要和补药一同食用;空腹不能食蒜;忌长期食用大蒜,大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀死大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。
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