时间:2019-01-28 23:54:19 来源:郭文军45作者:猪肉点击:
在现实生活中,平时我们都会买一些猪肉用来补充营养,但是在购买的时候一定要说出这两个字,很多人不明白其中的小秘密,赶快跟着小编一起来了解一下吧!
第一:老板给我前槽
很多人看到前槽这两个字是不是都会有疑惑,前槽到底是什么呢?当我们想要买猪肉的时候,通常都会有前腿肉和后腿肉,但是大家其实都知道,猪肉的前腿肉更加的好吃,那么我们在购买的时候只要讲老板给我来前槽,这样老板听到之后就会觉得原来是内行人,就不会怠慢你了,也不会拿不好猪肉糊弄你了,所以说我们在购买猪肉的时候一定要将前槽这两个字
其实我们在挑选猪肉的时候我们可以选择梅花肉,梅花肉又称胛肉,是猪身上最好的肉,很多人其实并不知道猪的身上有这样一种肉,而且梅花肉在猪的身上分布得非常少,一头成年的猪身上大概就只有6斤左右,而且梅花肉的肉质鲜嫩无比,在冬天的时候非常适合烤着吃,而且有不少人都觉得吃起来口感和牛排有点类似
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