时间:2019-01-25 14:00:08 来源:国燕讲生活作者:茼蒿点击:
在我们的生活中,会有很多的美食等着我们,所以我们在平时的时候一定要保护好自己的身体,因为自己生病的话,就有很多食物都没有办法吃了,但然还有一些食物,对我们的身体是有好处的,比如说接下来小编要和大家说的这一种猪肉茼蒿饺子,它就对我们的身体是比较好的,尤其是治疗咳嗽,我们在咳嗽的时候,吃一些它就很有用。
它的做法也不难,主要是馅的制作,我们需要的食物都有,猪肉、茼蒿、葱姜蒜、调味品,这些都是制作饺子的是一些必备品,小编也都不一一说了,今天最重要的还是馅料的制作。首先我们要把食材洗干净,先把我们的肉给弄成馅,我们在做肉馅的时候,可以往里面放一些葱姜蒜末,搅拌在肉馅里面,这样会比最后放要更入味一些,味道也会更好。
然后我们在把茼蒿切成碎末,放在盆里备用,这时我们先把肉馅调和好,里面除了葱姜蒜之外还要有盐、十三香、料酒、蚝油、当然比不可少的还是食用油,这样会让馅料更香,然后我们在把切好的茼蒿放进去,然后搅拌均匀,这样我们的馅料就制作好了,接下来就是面团了。我们在和面的时候,可以用热水烫一烫,这样面会更劲道,更柔软。
然后我们就要开始包就可以了,这也不用小编说了吧,和我们平时包饺子是一样的,但是我们在煮的时候,小编还要说一句,我们可以往锅里放一些盐,这样出来的饺子皮会更劲道。大家学会了吗?我们在平时的时候,可以试一试,而且这种饺子对我们的身体也是比较好的,所以值得我们做,大家还有什么好吃又营养的饺子吗?
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