买山药时,这几种山药不要挑,白给都不要,菜贩子自己都不吃!

时间:2019-01-25 14:00:10 来源:野寻欢作者:山药点击:

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,很多人都喜欢,山,不管是用来煲还是炒都非常有营养很多人都喜欢,但是挑山的这些小技巧你知道吗学会了亏,一起跟着文章来看一下。

第一、从外面看皮肤比较光滑的脆,适合炒的,如果炖或者甜品的话,建议选择,口感会更加的甜和饱满。

第二、再看外观,稍微有点扁,上弯曲的颜色是棕色的干挺直,质地坚硬,再或者小的形状都是好的山若是有凹起的疙瘩,口感会硬一些。

第三、我们可以用握住,握住时间的长短,可以与当时天气来定暖和短一些感觉时间长一些握住松开后新鲜表。

皮有温感不新鲜的话就会出汗表皮有细小的珠这是动过的山,山被冷冻过浆液,里面多物质和游离氨基酸含量会受损,营养价值减少,口感不佳。

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