卖鸡商贩说漏嘴,以下3个部位别买,尤其第二种很多人都在吃

时间:2019-01-19 18:32:24 来源:飞飞的小妙招作者:鸡皮点击:

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提到鸡,很多小伙伴们都喜欢,鸡、鸡、鸡排,可以做成各种各样的美食大人小孩。相比较、羊,鸡价格也更便宜,所以我们日常餐桌也经常可以看到鸡的踪迹。但是在买鸡的时候,小伙伴们就要注意了,卖鸡的商贩说漏嘴,鸡身上这4个部位千万别买,尤其第二种很多人都在

虽然鸡是很多人都食品,但是我们在挑选的时候也要注意,有些部位千万不要。首先第一种,就是鸡屁股。鸡屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔,称为”腔上囊”,并且囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞,里面含有大量细菌病毒及各种有害物质,所以我们一定不要

第二种就是鸡脖子。提到鸡脖,估计很多小伙伴都喜欢。但是鸡脖子上有很多的淋巴结以及淋巴结分泌物,可能会含有大量的细菌病毒成分,有些无良商家为了鸡看起来更好,还会通过鸡脖子上给鸡注射疫苗,所以我们还是尽量少鸡脖。

第三种就是鸡皮了。提到鸡皮,很多小伙伴可能都喜欢皮,往往会给它剃掉,这样其实也是正确选择。鸡皮在经过高温蒸煮后,本身含有的胆固醇会被氧化,会形成胆固醇的氧化产物,人体摄入后是会影响健康的。而且温度控制好,很容易在鸡皮中生出其它有害物质,所以在鸡的时候,尽量不要鸡皮。

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