指南|大寒养生不可少,吃好三样,喝好三样,做好三样

时间:2019-01-19 11:03:05 来源:群牛搜鲜记作者:大寒点击:

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过两天便是大寒了,它也是冬节的最后一个节气。《授时通考》中说“寒气之逆极,故谓大寒。”

老话说“大寒小寒,杀猪过年”,大寒之后天气渐暖,寒暖交接时候人体最易受到细菌病毒的侵害,因而大寒养生十分关键。

不少人也认为:大寒为脾所主,大寒养生也要注重脾的调养。除了脾之外,“大寒的养生要遵从冬季养藏、养阴、养肾的原则”。

好三样

大寒时节跟之前冬季节气一样,在食材选择上应避免寒凉,以温补食材为主。

1.皮烧豆腐

据医学研究证明,影响心肌、管及肌的伸缩和兴奋

冬季日照时间短,人们活动量减少,很容易,因此在寒冷季节里要注意补充质。

豆腐中有着丰富的质,皮也是的高,将这两者结合起来可以满足许多乳不耐的人的需求。

豆腐皮这两种食材简单易得,皮烧豆腐这道也十分易做,即在做普通烧豆腐过程中加入皮即可。为减少的摄取量,建议您选用无皮。

豆腐浓郁的豆香加上皮的咸,上一口,唇齿留香,做给家人尝尝吧。

2.八宝

大寒时节八宝是我国部分地区的传统习俗

大寒时节八宝还有这么一个小故事历史故事:相传在周武王伐商过程中,有八士功绩赫赫,收到百姓称赞。在伐纣的庆功宴上,庖人就做了道八宝,以八宝代指立下战功的八士。

虽然传说不可信,但大寒时节八宝还是有好处的。八宝糯米红枣、桂圆等做成,具有健脾益气,养安神的作用

糯米不易消化老人小孩肠胃功能弱的人要少

3.冬瓜炖排骨

有文章称大寒之后要“三冬”,三冬即:冬枣、冬瓜、冬甘蔗。

冬瓜膳食纤维丰富,对于降低人体胆固醇及都有好处,还能够防止动脉硬化。

冬瓜含量低,高压患者可以多。排骨中含有大量质,具有补功效冬瓜绵软,排骨紧实,怎一个香字了得!

喝好三样

说完了,接下来咱们再来说说喝。

1.燕麦

大寒养生注意养脾,燕麦具有很好的健脾作用,符合大寒时节养脾胃的需要。

冬季天气寒冷,心脑管病的高发。食用燕麦可以有效降低人体中的胆固醇,对心脑管病人大有好处

除此之外,燕麦还有通便、降作用,很适合中老年人食用

除了燕麦,还可以将小米燕麦同煮,加上几颗大枣,既营养美味

2.胡椒猪肚

好多人喜欢在煮过程中加一点胡椒去腥,其实除了去腥,胡椒还有其他功效胡椒中含有胡椒碱,具有增食欲、促循环、驱寒冷的作用

《本经疏》中说:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。”

猪肚,温,具有补虚损,健脾胃作用。猪肚中含有丰富的质、碳化合物、维生素及各种微量元素

猪肚虽好,但并不是所有人都适合感冒期间或体内湿痰滞的人忌,莲子、菱角也不宜与猪肚同食。

3.鸡

和本鸡

很多地方都着“一九一只鸡”传统,大寒时节要喝鸡

不同于牛羊,虽具有温补功效,但多不会上火

大寒时节喝鸡,在寒冷的季节里,从胃里暖到心里。澄澄的鸡没有厚重的脂,清爽腻。

在炖鸡过程中要小火炖,从而使营养物质地释放出来。还可在中加入木耳红枣生姜、枸杞等。

高尿酸症、高脂症、胆囊炎、胆石症等疾病患者不适合饮用鸡

做三样

除了喝,日常生活中人们还需注意以下问题

室外活动不可起太早

老话说“冬天动一动,少一场病”,冬天也要加强锻炼,但室外活动时间需要有所注意调整

冬季作息要遵循早睡晚起的规律,室外活动锻炼时间最好不要过早,要等到太阳出来之后,人的身体整个苏醒后,再外出锻炼

在空气质量不好的雾霾天里,尽量减少户外活动,尤其是呼吸道不好的人,更要减少外出活动时间

每天泡要记牢

“病从来”,冬日里要注意部、足部的保暖。在入睡前,用泡一泡

可以促进足部液循环,促进新陈代谢,对于改善失眠也有帮助

对于患有静脉曲张尿病、动脉闭塞等病症的特殊人群来说,应该遵医嘱谨慎泡

注意部颈部保暖

御寒防寒是这冬季一段时间内人们的主要任务。

在寒冷天气里,部是人体散最多的部位部、颈部受寒可引起末梢管收缩,诱发心脑疾病的概率随之增大。

对于患有心脑疾病的人来说,在寒冷的天气里要特别注意部和颈部的保暖,出门带好帽子、围巾保暖产品

最寒冷的时分也终于走到尽

立春,也在朝我们挥

无论寒冬或酷暑

我们一如既往地陪伴着你们

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