时间:2018-04-19 02:43:47 来源:郭太太美食记作者:鸡蛋点击:
做法:
1、南瓜去瓤,切小块,电饭煲内烧点水,水开后放入南瓜块,水的量没过南瓜块 就可以;
3、煮15-20分钟左右,看小米粥有一点粘稠了,就ok啦!韭菜鸡蛋饼
做法:
1、韭菜洗净切碎备用。
2、取适量的面粉,将鸡蛋打入面粉碗中,加入适量的盐,加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。
3、放入切碎的韭菜拌均匀。
4、锅中放入少许油,用刷子刷均匀,烧热后用勺子舀一大勺面糊放入,中小火慢慢煎,煎至金黄翻面,将另一面煎至金黄即可。抱蛋煎饺
超美的创意早餐竟然只要三步就能完成!各位厨友们放心啦,速冻饺子不用解冻,直接上锅煎7,8分钟就能熟。
-- 用料 --
小葱 2根
-- 做法 --
●材料:生菜叶2片,小西红柿6个,鸡蛋1个,芹菜1小段,黄瓜1小段,吐司,鲜虾仁,黄油,蒜
●做法:
1.生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
3.鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁,虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌,然后烫熟切小丁就可以了。
4.吐司两片,要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
5.取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了。玉米起司蔬菜蛋卷
●做法:
1.打散一个鸡蛋,加入两大匙玉米糊糊,搅拌均匀。不用加面粉.
4.等到圆饼基本上都凝固时,一边撕奶酪一边放在圆饼上,圆饼的边缘可以多放一些奶酪碎,它可以起到粘合的作用。
5.然后放上蔬菜火腿丝,将圆饼卷起,再略煎一下就可以关火了。
这是一款最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。
配料:剩米饭半碗
6、底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。黑芝麻核桃粥
主料
大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量
3.大火煮开加盖小火炖煮。
5.然后用蒜臼捣碎。
8.搅拌均匀煮上2分钟关火。
炒香之后再放入粥中,不用煮时间长,煮开即可关火,粥的口感更好。小米红枣粥
主料
2.砂锅里倒入足够清水,倒入淘洗好的小米大火煮开后,改小火。
4.干红枣洗净后,竖着切片去掉枣核。
6.最后撒上洗净的枸杞,文火炖10分钟即可。
1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米,这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。
2、切干红枣时候,把红枣立起来切比较容易些(小心手,注意安全)。
【做法】:
2、取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。
5、加入3大勺面粉拌匀。
6、最后加入葱花拌匀。
7、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底煎至两面熟即可。西红柿鸡蛋面
材料:
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。鸡蛋饼
材料:普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵
步骤面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。平底锅倒入少许油,烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。虾仁蒸蛋
食材:
做法:
胡萝卜切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎。虾仁去壳去虾线,洗净,加入盐腌制2分钟。鸡蛋充分打散,加入1倍温水,虾仁搅拌均匀。拉上保鲜膜,上锅隔水蒸熟后,放入葱花、胡萝卜即可。手抓饼
准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!生菜洗净,火腿切片待用。平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。烙到两面金黄,盛出待用。将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。卷起来即可享用啦。葱香鸡蛋薄饼
食材:葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克。
做法:
1、将所有原料全部放在一个大的容器里。
2、搅拌成糊。
3、取两小勺子倒入电饼铛里。
4、用铲子摊平。
5、烙熟即可。
食材:鸡蛋1个、挂面100g、油适量、盐适量、白砂糖适量、蚝油适量、西生菜少许、香菜少许、小葱少许
做法:
食材:
做法:
3、然后放米饭下去一起炒散。
4、加适量的盐。然后炒5分钟。饭粒基本全部散开来,盐也化了。
食材:
普通面粉140g,鸡蛋,土豆,番茄(大)3,个胡萝卜,洋葱,香菜,芝麻香油,盐,黑胡椒。
做法:
1、将面粉盛在小盆里,水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度, 左手持小盆放在水龙头下,右手用筷子快速搅拌碗里的面粉,两手配合,尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。
3、锅中坐油,烧热后下入虾皮爆香,加入西红柿块翻炒至出水,加入白菜丝炒匀,倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩,边倒入边搅拌汤汁,煮开后关中小火煮2分钟,放入葱花,香油和盐即可。今天就为您介绍到这里了,喜欢的朋友看完转发给你们的朋友,大家一起做,有问题的下面给小编留言哦~
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