时间:2019-01-18 09:21:07 来源:旭日果果作者:乌梅点击:
酸梅汤是我国自古以来夏季消暑的的饮料,它不仅仅能消暑,还有很多例如生津止渴,安心止咳的功效。不过现在外面很少有专门卖酸梅汤的店了,所以很多人都在家里制作,那就先来看看如何自制酸梅汤。
1、将乌梅,山楂,甘草洗净,乌梅和山楂浸泡至软;2、锅中放入足量水,放入乌梅,山楂片,甘草;3、桂花用纱布包好放入锅中,大火烧开转为小火煮40分钟;4、然后放入冰糖再煮10分钟即可。
乌梅12个,甘草5克,干山楂30克,水1800ml,冰糖100克。
1、将乌梅,干山楂和甘草用流水洗净;2、锅中加水放入乌梅,甘草,干山楂片,大火煮沸后小火煮半小时;3、将冰糖放入锅中,搅拌至融化即可。
1、将乌梅和山楂片放入冷水中浸泡2分钟,然后冲洗干净;2、锅中倒入清水,放入乌梅,山楂片,大火加热沸腾;3、然后转为中火煮半小时,关火后加入冰糖搅拌至融化即可。
酸梅汤含有多种有机酸,具有抗疲劳的作用,还能清除一些有害物质,抑制乳酸,起到提神,恢复活力,生津止渴,另外还能醒酒,避免晕车,调节体内的酸碱平衡,降低肝火,帮助小火,润喉等功效。
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