时间:2019-01-02 08:45:59 来源:贝太厨房作者:奥利点击:
简 单
煮 意 12 月 17 日
百变甜点
就看奥利奥
吃奥利奥,你还在扭一扭,舔一舔,泡一泡吗?
奥利奥是很多人小时候的回忆,现在它依旧受到大朋友小朋友们的喜爱,除了直接吃,大家还不断创新,发明了奥利奥的各种新吃法,油炸奥利奥、奥利奥蛋糕、奥利奥雪糕等等。
发明新食物当然少不了吃货贝小煮,为了迎接即将到来的各种节日,今天贝小煮就以 " 奥利奥 " 为主角,教大家几道节日、聚会的创意甜点,好看又好吃,赶紧 get 吧!
奥利奥香草奶昔杯
用料
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2/ 奥利奥放入料理机中打成粉末。
3/ 将奥利奥粉、冰淇淋、牛奶、香草精倒入料理机中打成奶昔糊倒杯中,冷藏保存。
4/ 淡奶油加入糖粉打至硬发,装入裱花袋,挤在奶昔表面,用少许奥利奥饼干碎、棉花糖装饰即可。
原料
1/ 奥利奥用擀面杖擀成小碎块。
2/ 棉花糖和黄油放入大碗中用微波炉中火加热 2 分钟融化,倒入奥利奥碎搅拌均匀。
3/ 把混合物趁热倒进铺好厨房用纸的 6 寸方形烤盘里常温凝固,脱模切块即可。
3/ 将奥利奥的一半蘸入巧克力糊中,放在油纸上,撒上彩糖装饰,等巧克力糊凝固即可。
奥利奥塔皮用料
奥利奥 150g
巧克力甘那许用料
薄片奥利奥适量
1/ 奥利奥塔皮:奥利奥用料理机磨加入杏仁粉和融化的黄油搅拌成塔皮面团。装入 10x35cm 的活底长方形派盘,压实。用叉子把底部插出排气孔,烤箱预热 160 ℃烤 15 分钟后自然冷却。
2/ 黑巧克力甘那许:淡奶油煮沸,关火后加入巧克力碎和黄油用蛋抽手动搅拌至顺滑可流动的巧克力酱。
3/ 把黑巧克力甘那许倒入模具中,用奥利奥和巧克力豆装饰,冷藏 2-5 小时脱模即可。
奥利奥饼干 10 块
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