我们日常生活中,常见果蔬皮竟然都是“宝”,治病养生,还能煲汤

时间:2019-01-02 07:56:11 来源:实用养生馆作者:瓜皮点击:

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原来日常生活中被人们丢弃的瓜果皮竟然都是“宝”;它们的营养价值非常丰富。却不知很多瓜果皮都是防治疾病的“良”,对人体的保健祛病有着良好的功效

香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤症。蕉皮还有止烦渴、润肠、通脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止。用香蕉皮搓足,可防治皲裂、冻疮。除此以外,它还可治疗压、防治脑溢症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤美容佳品。另外,用香蕉反复擦拭皮,可除掉面上的污迹。然后再打上,顿时可使足下生辉。

橘子皮开胃化痰。橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮芳香可口,还能治疗腹胀满或咳嗽痰多。做时放几块橘皮,能使味更鲜,并减轻腻。橘皮泡或泡,味道清香,还能开胃通气、提神。橘皮泡酒则有清化痰的功效柠檬皮与此类似。

冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发成分。它能利消肿,对尿病人更有好处。因此做冬瓜时最好带皮煮。

西瓜皮清解暑西瓜皮含丰富的类、矿物质、维生素,具有清解暑、泻火除烦、降压等作用。可以凉拌、炒或做

苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位研究表明,苹果皮比果抗氧化更强,甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活物质来开发功能食品

火龙果皮中含有非常珍贵的营养物质——青素。青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体液中保存75小时。它能够增强管弹保护动脉管内壁,降低压,抑制炎症和过敏改善关节的柔韧,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力,还具有抗辐射作用。在火龙果时,尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择

梨皮清心润。梨皮是一种用价值较高的,能清心润降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰服能治疗咳嗽自制时放点梨皮,能使泡更脆,还更美味

葡萄皮降脂。葡萄皮含有比葡萄中更丰富的藜芦醇,具有降脂、抗栓、预防动脉硬化、增强免疫力作用。特别是紫葡萄皮中的酮类物质,还有降低压的功效葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品,用以治疗胆固醇过高、尿病等。

瓜皮能排毒瓜皮中含较多的苦味素,是瓜的营养精华所在。食用带皮瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。

茄子皮保护管。茄子是心管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的被空气氧化,很容易影响人体对吸收

番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治疾病提高机体免疫力预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮营养

芒果皮中含有一种过氧化物酶体增殖物激活受体,能调节人体内脂肪生成和脂质分解代谢过程,增强脂酶活,从而起到降低胆固醇,减少体内脂质蓄积的功能。除了降脂外,它还能改善机体功能,提高人体抗病能力

当然,并没有建议大家芒果时直接连皮,想要达到以上效果可以按下面这个方法芒果皮15克,切成大小的碎块,用冲泡20分钟,每日午后半小时服1杯,连服2周。

另外,值得提醒的是在食物中那些不应食用的皮,茡荠皮、银杏(果)皮、土豆皮、柿子皮、红薯皮是不宜食用的。

食用果蔬皮,最好选择有机果蔬,若条件有限,获绿色食品认证的也可以。如果都不行,就以新鲜为标准清洗时可以用温泡1—2分钟,用柔软的刷子刷洗,有必要的话,再用烫一下。并不提倡用洗涤剂清洗果蔬,因为洗涤剂本身就是化学物质,可能造成二次污染。

为了养成健康饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康身体,我们要时刻注意如何健康饮食

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